ストレスフリーで痩せたい方へ
- 我慢や無理なく痩せたい
- 時間をかけずに、栄養バランスの良い美味しい物を食べたい
本記事はこのような悩みをお持ちの方に役立つかもしれません。
本記事のもくじ
オートミール米化とは？
あなたは「オートミール米化（こめか）」というワードを耳にしたことはありますか？
オートミールとは、オーツ麦を食べやすく加工した食品で、
従来は、牛乳で煮てドロっとしたお粥のように食べることが主流でした。
そのオートミールを、粒のまま、まるでお米のように食べるのが「オートミール米化（こめか）」です。
オートミールはなぜダイエットに効果的なのか？
オートミールは、
水溶性・不溶性両方の食物繊維・たんぱく質・鉄分・ビタミンもバランスよく含まれていて、栄養価が高いことが最大のメリットです。
その結果、主食をオートミールに変えることで、
・白米やパンに比べ、血糖値の上昇がゆるやか
・満腹感が得られやすい
・腹持ちが良い
というダイエット効果が得られるのです。
また、下記おススメのメニュー例で紹介している、米化したオートミールとおかずの組み合わせでちゃんと食事をとると、その後、間食したい気持ちが薄れるという効果も感じられます。
オートミールは時短効果もすばらしい
さらに、オートミールには、調理が超簡単というメリットもあります。
オートミールは熱湯をかけて１-２分おけば食べられる状態になります。
カップラーメンより速くできる、究極のインスタント飯といえます。
おススメのメニュー例
米化したオートミールは、ご飯感覚ですので、お塩をかけるだけ、梅干しや塩昆布などで十分美味しく頂けますが、
冷蔵庫に簡単な作り置きおかずがあれば、満足度の高い丼ものに仕上げることができますので、
シェアさせてください。
肉そぼろ丼
豚ひき肉1パック（200gくらい）、長ネギ1本分、砂糖・酒・みりん・しょうゆ（各大さじ２）で炒めたものをかけて食べます。
野菜補給と見た目を上げるため、ブロッコリースプラウトをはさみでチョキチョキ切ってトッピング。
ししゃも丼
ししゃもを買ってきたときに、１パックまるごと、水１カップ、砂糖・酒・みりん・しょうゆ（各大さじ２）で煮魚にしておき、
オートミールを食べる時に、煮魚とブロッコリースプラウト、いり胡麻をかけて食べます。
ししゃもの煮魚は柔らかく、頭も骨も丸ごと食べられるので、乳幼児も喜んで食べてくれる一品です。
しらす梅しそ丼
しらす、梅干し、青しそ（大葉）、きざみのり、ごまをかけて食べます。
梅しそがさわやかで、夏に食べたくなります。
上記のほか、親子丼、牛丼、カレーなども、ご飯代わりに米化したオートミールで美味しく頂けます。
また、下記の本では、チャーハン、おにぎり、カルボナーラ風など、攻めたレシピを色々紹介しており、興味深かったです。
米化に使用するオートミール
オートミールには、形状・加工状態・フレーバーの有無など、色々な種類がありますが、
米化に適しているのは、「ロールドオーツ」というローラーで伸ばして乾燥させたタイプで、味付けなど一切ついていないものになります。
クイックオーツという細かいフレーク状のものですと、米っぽい感じになりません。
また、砂糖やシナモンなど、あらかじめ味付けされているものも多くりますので、米化して食べたい時は、パッケージをよく見て、味付けなしのものを購入しましょう。
私はアリサンのオートミールを好んで食べています。
ストレスなく続けられる習慣を
ダイエットも自炊も、頑張りや我慢が必要なものは続きませんし、リバウンドが来てしまいます。
息を吸って吐くように、無理なく続けられること、心から美味しいと思えるものだけが続きます。
私はオートミールの味が好きなので、続いていますが（それでも食べすぎて飽きたら、しばらくやめています）、好き嫌いはあると思いますので、試してみて、大丈夫そうならぜひ続けてみて下さい。
間食が減る、お腹の調子が良くなる、といった効果が実感できると思います。
ダイエットだけでなく、腸内環境が良くなる（その結果肌がキレイになる）、貧血が改善するなどの効果もありますので、好みに合えば、オートミールをどんどん取り入れていきましょう。
以上、本日も記事をお読み下さり、ありがとうございました。
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※こちらの記事では、オートミールのほかにも、ダイエットにおススメの主食になる食材を紹介しています！
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